Lingua Veritas:Communiqué: Scriptotum : Décrypter l'étiquette 2012, Barbara Borgin, Guide consommation, ed. Arnaud Franel/Sefi

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DECRYPTER L'ETIQUETTE 2012
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[http://linguaveritas.com/Bien_lire_l%27%C3%A9tiquette_nutritionnelle_et_produit Voir l'ancienne édition et sa revue de presse]
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Barbara BORGIN
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INDISPENSABLE AUX ACHATS
 
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Les points-clés à observer sur les étiquettes nutritionnelles et produits.
 
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TOUTE NOUVELLE EDITION, refondue et mise à jour pour suivre au plus près les évolutions législatives de l'Union européenne, les avancées de la Recherche et l'actualité.
 
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PRESSE :  Jacques Gaillard
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COMMUNIQUE DE L'EDITEUR
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                J.Gaillard@Sefi.com
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Dir. coll. Arnaud Franel
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ID Reflex’ Consommation 
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3e éd. Editions-Sefi.com
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==Décrypter l’étiquette pour mieux consommer==
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Contact@Sefi.com 
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Quelles différences se cachent entre des mentions d'apparence anodine telles que "jus de fruit frais" et "pur jus de fruit" ? "sans sucre" et "sans sucres" ? Quels procédés industriels différents les termes de pascalisation, stérilisation, lyophilisation recouvrent-ils exactement ?
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Le vocabulaire étrange de l'étiquette désoriente parfois le consommateur. Or, ces informations sur les aliments que nous ingérons au quotidien sont indispensables afin d'assurer à nous-mêmes et à nos proches une alimentation équilibrée.
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Avec ce dépliant qui rassemble 18 fiches thématiques et que vous garderez à portée de main, vous disposerez de toutes les clarifications nécessaires à la compréhension des produits que vous achetez ; vous serez en position de maîtriser réellement ce que vous consommez en apprenant à décrypter l'étiquette.
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{{lettrine|NOTRE SERVICE DE CONCEPTION-REDACTION SCRIPTOTUM}}
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Vous posséderez ainsi la liste des mentions légales obligatoires ; vous pourrez vérifier les 5 points de contrôle de l'étiquette : quantité de référence, valeur énergétique, apports nutritionnels, aliments à limiter, comparaison des quantités prévues avec les AJR et les ANR.
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==Faites appel au génie de l'esprit==
 
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;De la volonté à la création, la culture et le savoir-faire pour mener à bien vos projets d'écriture.
 
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Et avec quelques fiches spécialement dédiées à la nutrition pour vous en rappeler les bases fondamentales (calories, lipides, protéines...), vous serez à même d'améliorer votre équilibre alimentaire en toute connaissance de cause.
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<big>Nous joindre à Paris : 06 03 08 24 07</big>
 
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<big>Voir le Service [[Scriptotum]]</big>
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En résumé : 18 fiches synthétiques illustrées de nombreux tableaux, pour une consultation rapide, efficace et complète, qui vous aideront à mieux consommer.
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===Sommaire===
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1/ L’étiquette nutritionnelle
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2/ Calories
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3/ Protéines
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4/ Glucides
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5/ Lipides
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6/ Vitamines
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7/ Minéraux
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8/ Eau
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9/ Mentions légales
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10/ Conformité, labels
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11/ Etiquettes produits (aliments d’origine végétale)
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12/ Etiquettes produits (aliments d’origine animale)
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13/ Techniques agro-industrielles
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14/ Additifs alimentaires
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15/ Traitements agricoles
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16/ Hygiène alimentaire.
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[http://www.sefi-arnaud-franel.com/id-reflex-/152-id-reflex-conso-9782896033270.html acheter le guide sur le site de l'éditeur]
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==EXEMPLAIRE DE PRESSE==
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::::Véronique Butteau
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::::V.Butteau (at) Sefi.com
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==Dir. coll. Arnaud Franel==
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::::3e éd. Editions-Sefi.com
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::::Contact (at) Sefi.com 
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ISBN : 978 2 896 033 73 7
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==Auteur==
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::::contact (at) linguaveritas.com
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* Découvrir aussi [[Nos services| nos services linguistiques]] et notre offre de [[Traduction|traduction]] et de [[Traduction audiovisuelle|traduction audiovisuelle]]
 
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[[Category:étiquette nutritionnelle]]
[[Category:étiquette nutritionnelle]]
[[Category:étiquette produit]]
[[Category:étiquette produit]]
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[[Category:Editions Séfi]]
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[[Category:éditions Séfi]]
[[Category:Séfi]]
[[Category:Séfi]]
[[Category:Arnaud Franel]]
[[Category:Arnaud Franel]]
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[[Category:Livres]]
[[Category:Livres]]
[[Category:Services d'écriture]]
[[Category:Services d'écriture]]
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[[Category:Services de rédaction]]
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[[Category:Rédaction]]
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[[Category:Synthèse]]
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[[Category:Guide]]
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[[Category:Guide pratique]]
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[[Category:Guide d'achat]]
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[[Category:Guide consommateur]]
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[[Category:Consommateur]]
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[[Category:Consommation]]
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[[Category:Ouvrage]]
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[[Category:Livre pratique]]
[[Category:Commande auteur]]
[[Category:Commande auteur]]
[[Category:Auteur]]
[[Category:Auteur]]

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En résumé : 18 fiches synthétiques illustrées de nombreux tableaux, pour une consultation rapide, efficace et complète, qui vous aideront à mieux consommer.


Sommaire

1/ L’étiquette nutritionnelle

2/ Calories

3/ Protéines

4/ Glucides

5/ Lipides

6/ Vitamines

7/ Minéraux

8/ Eau

9/ Mentions légales

10/ Conformité, labels

11/ Etiquettes produits (aliments d’origine végétale)

12/ Etiquettes produits (aliments d’origine animale)

13/ Techniques agro-industrielles

14/ Additifs alimentaires

15/ Traitements agricoles

16/ Hygiène alimentaire.


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